Couteau Nakiri SAYUTO, lame 17 cm. Livré en coffret aimanté noir.
Ce couteau ne va pas au lave-vaisselle.

Les couteaux Séquoia San Maï sont fabriqués en acier 10Cr15CoMoV avec une dureté Rockwell de 60 +/-1, finition « semi-brut ». Le manche poli est en bois de séquoia dur (d'où sa résistance à l'humidité et aux bactéries). La mitre est en corne de buffle noire.